一、什么是食品经营许可证
食品经营许可证适用的行为,包括-切食物的生产(不包括种植业和养殖业)、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。包括- -切从事食品生产经营的单位或者个人,其中也包括职工食堂、食品商贩等。例如:食品、餐饮、酒类.药品、保健品等等。
二、具体申请条件
1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、 有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2.具有生产与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒更衣、采光、照明、通风、防腐、防尘、防虫鼠蚁、洗涤以及处理废水、存放垃圾等和废弃物的设施和设备。
3.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品原料与成品交叉,污染避免食物接触有毒物、不洁物。
4.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。
三、服务保障
快捷服务:为客户做好省心,省时快捷的服务是我们最基本的服务
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四、所需资料
1、食品经营许可申请书
2、营业执照或法人登记证等主体资格证明。
申请单位食堂许可,应当提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件
3、法定代表人(负责人)、食品安全管理员的身份证明。
4、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
5、企业食品安全管理制度。
節安全管理制度包括:从业人员健康管理制度和培训管理制度、節銨全管.理员制度、銨自检相查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。餐饮服务企业还应当提交食品添加剂使用公示制度、定期清洗、消毒空调及通风设施的制度和定期清洁生间的制度。
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